Brokkoli, fejes káposzta, kelkáposzta, kelbimbó, mustár, repce, karfiol, kínai kel, retek, torma és sorolhatnánk még hosszasan a káposztafélék családjába (Brassicaceae) tartozó azon növényeket, amelyeket étkezési vagy takarmányozási célra használ az emberiség. Ízük…